食用健康零食以減輕體重
米歇爾·波西爾（Michelle Bosmier）

（NaturalNews）零食實際上通常是對健康不利的，主要是因為零食與薯條，爆米花和蘇打水等舒適食品有關。 我們很多人都認為，零食不僅可以健康，而且可以支持減肥體制。 實際上，一些科學家現在認為，健康的零食實際上可以通過學習食用較輕的飯菜來幫助節食者調節飲食習慣。

零食

一項發表在2011年12月雜誌《美國飲食協會雜誌》上的研究表明，零食的知名但絕對積極的一面。 由新鮮的原始水果，蔬菜，堅果和種子以及未加糖的飲料組成的健康小吃實際上可以幫助節食者努力減少這些額外的體重。

這項研究由哈欽森中心公共衛生科學系的成員安妮·麥克蒂爾南（Anne McTiernan）博士領導，其預防中心主任。 她的團隊發現，在一年的時間裡，吃點小吃的人可能會減少約7％的體重。 食用健康的早餐和午餐但避免食用不健康的零食的人能夠在一年內減輕其體重的11％。 McTiernan博士解釋說，零食不必對我們不利，我們提供的是我們何時以及如何零食。 她透露，餐後過早零食會導致體重增加，但餓了很長時間同樣糟糕，因為它可能會破壞節食的嘗試。 她還建議用輕巧，健康的食物代替加工的零食，這些食物實際上會支持減肥。

McTiernan博士還澄清說，導致體重的零食並不是真正的飢餓感，而是飲食習慣不佳的動作。 採取行動以一種真正飢餓感的零食可以幫助節食者保持自信，為下一頓飯做出仔細的食物選擇，避免暴飲暴食。 此外，同一項研究表明，與不經常零食的女性相比，每天食用大約兩種小吃的女性纖維攝入量更高。 飲食纖維對於腸道健康至關重要，將有助於降低血液膽固醇。

蛋白質 – 零食時的首選

那麼，減肥的健康小吃的秘密是什麼呢？ “由於減肥計劃中的女性每天只能花費有限的卡路里，因此對於她們納入每份不超過200卡路里的營養濃密食品至關重要，” McTiernan博士說。 減肥計劃的一些最好的小吃是蛋白質，例如少量堅果。 非澱粉蔬菜； 新鮮水果; McTiernan博士說，和非熱門飲料。

但是，這些食物究竟有什麼幫助？ Omega-3富食物（例如堅果和種子）可以降低血液中的LDL（壞）膽固醇併升高HDL（好）膽固醇水平。 在綠葉蔬菜中發現的珍貴植物化學物質中和免費的自由基，安全的細胞膜，為肝臟排毒，以獲得更有效的營養吸收，增強免疫力並有助於調節代謝率。 少量糖和水果含量低的纖維穀物和水果使我們的糞便散裝，確保胃腸道健康並供應滿足，從而使飢餓持續更長的時間。

統計數據始終表明，絕大多數美國人報告零食，並且這種行為發生在性別中，以及所有年齡段和文化背景。 “許多人認為減肥計劃必須表明總是感到飢餓。 我們的研究表明，如果零食不太接近另一頓餐點，零食實際上可能有助於減肥，尤其是當小吃是健康食品的情況下，可以幫助您在不增加太多卡路里的情況下感到飽滿，” McTiernan博士總結道。

關於作者：
Raw Michelle是一位自然的健康博客作者和研究人員，他以互聯網為媒介與他人分享了她的激情。 她以直截了當的方式討論主題，希望幫助各行各業的人們實現最佳健康和福祉。 她撰寫並發表了數百篇有關Raw Food Diet和Green Chore等主題的文章。 2010年，米歇爾（Michelle）創建了RawFoodhealthwatch.com，與人們分享她的生食飲食和排毒方法。

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